فطائر البطاطس الاقتصادية! وجبة سريعة ولذيذة نحضرها لما تكون الثلاجة فاضية 🤭

المقادير تكفي لعمل ٤ فطائر العجينة;

٣ أكواب (٣٧٥ جرام) دقيق

٢ ملعقة صغيرة ملح

من كوب إلى كوب وربع ماء

‍

الحشوة:

٤ حبات بطاطس

توابل (ملح - فلفل أسود - كمون - كزبرة - بابريكا - جنزبيل باودر)

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

٣ حبات فلفل مقطع صغير (حار أو حلو)

نصف كوب بصل أخضر مفروم

ملعقتين كبار كزبرة خضراء مفرومة

‍